꽈리고추 멸치볶음
재료
볶음용 멸치 1컵
물 1컵
대파 ½대
꽈리고추
양념 재료
설탕 ½T
고춧가루 ½T
청주 1T
어간장 1T
간장 ½T
다진마늘 ½T
레시피 순서
01.
꽈리고추, 대파는 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 썰어주고
멸치는 머리와 내장을 떼고 손질해주세요.
02.
양념장 재료를 한데 넣어 잘 섞어주세요.
03.
프라이팬에 멸치를 볶다가 물 1컵을 넣어 끓여주세요.
04.
국물이 우러나면 양념장을 넣어 끓이고
꽈리고추, 대파를 넣고 졸여주세요.
