가지 간장 볶음
재료
가지 1개
파프리카 1/2개
피망 1/2개
양파 1/2개
당근 1/5개
어간장 1.5T
참기름 2t
쪽파 약간
통깨 약간
식용유
레시피 순서
01.
가지,파프리카,피망은 손가락 길이로 썰어주세요.
02.
양파, 당근은 얇게 채썰어주세요.
03.
식용유를 두른 팬에
가지,파프리카,피망,양파,당근을 넣고 볶아주세요.
04.
채소가 숨이 죽을 때 어간장과 참기름을 넣고
센불에서 빠르게 볶아주세요.
05.
기호에 맞게 쫑쫑 썬 쪽파와 통깨를 곁들여주면 완성
